Para esta reseña, yo decidí visitar uno de mis restaurantes favoritos que siempre visitaba cuando era chiquita. El restaurante La Lima, ubicado en Beaverton, es un restaurante de auténtica cocina peruana. Es un restaurante local, con un buen ambiente y mucha música, de todos los artistas clásicos. Si quieres saber las cosas más sabrosas de ordenar, estás en el lugar correcto.

La comida peruana tiene mucha influencia de las culturas española, africana y asiática. Algunos de los platos peruanos más conocidos son ceviche, lomo saltado, ají de gallina y yuca a la huancaína. Afortunadamente, yo tuve la oportunidad de probar dos de estos platos, el lomo saltado y la yuca a la huancaína. Sin duda, recomendaría estos dos platos.

Empecé con la yuca a la huancaína, que es yuca frita cubierta con una sabrosa salsa típica en Perú, hecha de ají amarillo. El exterior de la yuca estaba crujiente, mientras que el interior era blando. ¡Estaba salado a la perfección! Como plato principal, pedí el lomo saltado, que consiste en tiras de chuletón salteadas con cebolla, tomate y patatas fritas. También vino con un arroz blanco. Todo en este plato era increíble. La carne sabía riquísima, especialmente con la salsa. Mi parte favorita del plato fueron las patatas fritas. Aunque puede ser una combinación un poco extraña, eran sabrosas y se combinaron perfectamente con la comida.

Para el postre, yo recomendaría las donas de azúcar de la tienda mexicana llamada San Francisco. Está justo al lado del restaurante, y adentro hay una panadería con un montón de productos horneados. Ahí venden pan dulce, conchas, bolillos
y mucho más. Las donas de azúcar eran tan esponjosas y sabían sabrosas. Tuve una experiencia increíble probando todas estas comidas deliciosas. ¡Espero que ustedes también las prueben alguna vez!